有了新機器Kitchen Aid當然要來試試這波士頓蛋糕，蛋白打發的下糖點配合機器的轉速，蛋白會更細緻穩定，今天的草莓波士頓很美味。波士頓蛋糕自己烤過無數個，失敗經驗滿滿的，自己想分享波士頓蛋糕從選配方到進烤箱每個環節的重點還有各種曾失敗狀況的原因，希望讓朋友們參考，也順利烤出自己想要的波士頓蛋糕。https://m.momoshop.com.tw/cateGoods.momo?sortType=4&cn=2901400098
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